Diamo la nostra preferenza ai produttori che, eliminando la chimica dai processi di produzione, seguono integralmente questa metodologia. Non è una scelta né 'di moda' né di facciata: l'agricoltura biologica, specialmente in unione alla coltivazione biodinamica, dà origine a uve di qualità maggiore. Unitamente alla bravura del viticoltore si ottiene un vino con:
Non basta che l'alimento si fregi di questo appellativo: l'importante è, soprattutto, che non siano presenti addensanti, coloranti e conservanti artificiali. Spesso non è così. Molti prodotti artigianali dichiarano nell'etichetta diversi ingredienti di dubbia qualità. Per questo motivo le nostre specialità, sia dolci che salate, devono mostrare una carta di identità ben precisa:
Quale specialità potrebbe piacermi di più?
È la domanda che ci si potrebbe porre di fronte alla quasi sterminata varietà presente sugli scaffali. La risposta è semplice: la si può gustare direttamente da noi. Il nostro angolo ristorante è agile e dinamico: un incrocio fra la convivialità del bistrot e l'aura più ufficiale di una sala degustazione.
È il luogo ideale per:
Dalle Alpi alle Piramidi: citazione calzante per l'attività di Stefano, sempre alla ricerca di nuovi viticoltori e cantine promettenti. È il Sommelier e il 'talent scout' di EVS
Regina illuminata nonché titolare: il suo regno è confinante con quello di Stefano. A Lei il merito di tutte le ricercatezze gastronomiche presenti in negozio
Vive in simbiosi con la macchina per il caffè ed è specializzato nella preparazione di colazioni deliziose. Attenzione: il suo cappuccino crea dipendenza
Dalla caffè mattutino sino all'aperitivo: passione e competenza vi guideranno in ogni momento della giornata. Al sabato la serata si prolunga per un perfetto dopocena
Emporio Vino e Sapori
Via Milano 12
26100, Cremona - Italia
+39 0372 801756
Orari:
Lunedì-Mercoledì:
7.30 - 21.00
Giovedì/Venerdì:
7.30 - 24.00
Sabato: 8.00 - 24.00
Domenica: 9.00 12 .30 - 17.30 - 22.00
Risponderemo appena possibile. I campi con asterisco sono indispensabili.